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  初摘み実山椒 播磨産若摘み瓶入り
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商品コード 572
商品名 初摘み実山椒 極みざん (播磨産若摘み)
内容量 50g
賞味期限 製造日より300日
価格 \1,154  (税込)
在庫状況12


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初摘み実山椒 極みざん (播磨産若摘み) 50g瓶入り

兵庫県・播磨を流れる清流揖保川にほど近い豊かな自然環境の中、
専用の山椒畑で大切に育てられた実山椒です。

実が青く柔らかい初夏に若摘みした実山椒は、香りがとても新鮮でピリッとした刺激が特徴です。
収穫に適したわずか3日間の間に多くの人手を使って一房づつ丁寧に手摘みされた実山椒を、
収穫後ただちに調理し、独自の低温調理法と自家製うすくち醤油で色鮮やかに仕上げました。

色・味・香り・形を厳しく厳選し、最高の山椒の実だけを使用した初摘み山椒は、
和食の薬味としてだけではなく、サラダソースに混ぜたり、パスタのスパイスとしてもお使いいただけます。










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